冬至，我在喜知滋水饺店等你

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；我国大部分地区在这一天还有吃饺子的习俗。

至于冬至为什么吃饺子也是有健康依据的。接下来不妨一起来看看：

1、烹饪方式

蒸煮饺子以水（汽）为介质的烹饪方式，即可致熟食物又可消毒杀菌，保证了食品安全。

2、膳食结构

馅料都包裹在饺子的面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡。

3、营养角度

饺子是通过水或水蒸气作为传热介质将饺子蒸煮而熟，不仅极大保留了饺子中的营养物质，而且饺子中淀粉类多糖也被充分裂解，更利于人体的吸收。

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喜知滋水饺成立于2007年，秉持着选材精，用料精，制作精的产品理念已经开设百余家分店。喜知滋水饺让工艺承继传统，将味道回归家庭，力求做最好吃，最专业的手工水饺。“真材实料，家的味道”的理念一直贯穿选择食材的始终，从面粉、虾仁、鸡蛋和韭菜等食材层层筛选把控，用心做出最美味，最健康的水饺。

喜知滋必去理由一：食材新鲜，口感倍儿棒

面粉：选用来自小麦黄金种植带的内蒙古雪花河套面粉，只取凝聚日照精华最多的麦芯部分，保证水饺细腻劲道的口感。鲜肉：选用质地柔软，含有丰富蛋白质国内一线品牌的排酸冷鲜肉。韭菜：宽叶韭菜用纯净水冲洗，最大限度的保证纤维的鲜脆口感。鸡蛋：而炒蛋，鲜嫩柔软，翻炒充分，这样三者进行混合，才能在口感和味道上相得益彰。

喜知滋必去理由二：纯手工制作用心出精品

现场制作纯手工水饺，厨娘们包饺子全程看得见，揉皮、擀面、包馅，这热乎劲儿让人不禁想到了年味。这儿能让你看到饺子的不同做法，无论是蒸着吃煮着吃还是煎着吃，都是暖暖的深情在此。

冬至除夕，初一，十五，过大年过小年，接下来都是吃饺子的日子。如果吃惯了常见的速冻饺子，不妨来喜知滋水饺试一试，没准就爱上这满满人情味的东北手工饺子

喜知滋必去理由三：不同小吃带给你别样享受

东北特色熏鸡、五香豆腐丝、茄汁沙丁鱼、耳丝瓜菜等等美食，供消费者选择。

冬至，我在喜知滋水饺店等你！