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老一辈人为什么说好吃不过饺子?

时间:2021-01-01 15:58     来源:http://www.xizhizijiaozi.com     点击:

咱们中国,有句老话,叫好吃不如饺子老一辈人那时穷,最好吃的也就算饺子了,也没有如今这些肯德基,麦当劳之类的新颖东西,饺子也就是过年能吃上一回吧。对那一辈老人来说,饺子是奢侈品,老百姓想像着紫禁城里的皇上真幸福,可以天天吃饺子。

说起这饺子,故事可就多了,饺子是咱们通俗的叫法,它的学名还有饺饵、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽……

饺子的种类也不少,有水饺、蒸饺、煎饺,原本饺子是中国的滋补食品呢!属於药膳,想不到吧?

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当年,东汉南阳人医圣张仲景首创饺子,为的是药用。一晃,饺子已经经历了1800多年的历史了。

饺子一开始其实和春节、冬至等假日无关的,但是新中国成立后,因为央视春节晚会的广告影响,这才把陕西省农村吃饺子的习俗传播到了中国各地。现在中国北方大部分地区每年春节和冬至的必吃食品。陕西人觉得“不吃饺子就等於没有过年。”,所以才有了这句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见对饺子的喜爱!

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