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香菇鲜肉水饺

时间:2019-09-26 15:52     来源:http://www.xizhizijiaozi.com     点击:

喜知滋水饺加盟



所需食材: 猪肉500克、香菇500克、料酒、酱油、蚝油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐
香菇肉馅饺子的做法
1、猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份
2、香菇去根洗净
3、大葱一棵洗净
4、将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
5、香菇焯熟过凉水备用
6、将香菇剁成香菇碎
7、将葱碎倒入煨好的肉馅中,倒入少许香油拌匀
8、将香菇碎倒入拌好的7中,倒入适量调和油,按个人口味加盐调味,拌匀即可


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